L'impegno

È la soddisfazione del cliente

• Le procedure HACCP sono recepite, stiamo lavorando per essere certificati ISO 9001 per migliorare e garantire le nostre prestazioni, stiamo studiando la possibilità di certificazione ambientale.
• Gli impianti di produzione sono controllati in continuo per quel che riguarda portate, temperature, conducibilità, ph, livelli ecc. allo scopo di individuare qualunque anomalia ed intervenire in qualunque momento.
• La qualità dei nostri prodotti è tutelata e garantita da un impianto frigorifero capace di 1.000.000 di frigorie.
• Siamo dotati di un depuratore costituito da una vasca di ossidazione biologica da 50.000 Hl per trattare i nostri effluenti e limitare il loro impatto nelle pubbliche fognature.
• Siamo dotati di un laboratorio interno a supporto della produzione per controllare, prevenire ed intervenire se necessario dove operano figure professionali con formazione scientifica adeguata e comunque ci avvalliamo della collaborazione del laboratorio del Consorzio di tutela dell’Asti docg, ove necessario.
• L’amministrazione è dotata di un softwere di gestione per rendere le pratiche agevoli e sicure.